社会阶层是进化的产物，不管在人的世界还是香水的世界。

没有任何一个职业会比调香师对“原产地”的要求更为苛刻；没有一件作品会比纯美的香水更看重纯粹高贵的血统；甚至哪一年的哪个月采撷的花朵才能勾勒最性感的气息，都被严格地限定。这就是高级香氛家族延续至今的血统论。

玫瑰之香

保加利亚玫瑰和土耳其玫瑰是世界顶级的玫瑰。 或许你很难分辨它们之间那细微的差别，但是对于顶级香水来说，同是玫瑰，却也天差地别。

保加利亚玫瑰一般是指长期在保加利亚栽培的大马士革（Rosa damascena NO：1）系列玫瑰的总称。主要有淡粉色、粉红色和白色三个品种，玫瑰花香比较清甜淡雅。

而在土耳其，玫瑰主要种植地名叫厄斯帕尔塔，世界上近 70% 的玫瑰产品都是从这个省出口的。当地人对玫瑰有着虔诚的信仰，因为他们相信玫瑰是由维纳斯的血转化而成的，所以玫瑰气息也就更加奔放热烈。

茶之香

茶香调是香氛家族中最常见的气息。锡兰的拉萨茶、中国的红茶和印度的大吉岭茶都是顶级香水中的常见成分。锡兰茶和中国红茶香气比较厚重，印度大吉岭茶则带有神秘的木质香气。茶香中最知名的是却“墙内开花墙外香”的“正山小种”，这种茶叶产自中国福建武夷山，风靡欧美，调香师们也爱死了这种带有烟熏松木味道的茶香——宝格丽黑茶（Bulgari Black）、L'Artisan Parfumeur情侣之茶（Tea for Two）、Annick Goutal自信之水（Eau du Fier）、Strange Invisible Perfumes的黑玫瑰（Black Rosette）、娇兰瞬间男香（L'Instant Pour Homme）都使用了这种香调。

茉莉之香

香水家族中最高贵的茉莉，产自摩洛哥和中国，以摩洛哥的茉莉尤为著名。产自东方的茉莉叫做Jasminum sambac，也叫“小花茉莉”，气味芬芳馥郁，浓厚悠长。而另外一种Jasminum officinale是由东方移植到西方种植后的茉莉，因为土壤、气候、纬度的不同，称为秀英花，主要产在摩洛哥和法国，相对来说，气味比较淡雅清新。